Corso di Laurea in Tecniche Erboristiche

Lunedì 22 maggio dalle 9:30, presso la sede del Corso di Laurea in Tecniche Erboristiche a Savigliano (CN), in Aula 111, avrà luogo la tavola rotonda dal titolo  "Cambiamento climatico e biodiversità, raccolta spontanea e olii essenziali".

Senza le piante la vita sulla terra non sarebbe possibile: dalle piante origina l’ossigeno che respiriamo, l’energia chimica prodotta come alimento o mangime e le sostanze utili per la salute ed il benessere umano e degli animali. Le piante svolgono un ruolo fondamentale per la conservazione dell’ambiente, per la salute del pianeta e la produzione sostenibile di alimenti ed anche per l’orticoltura, la silvicoltura, nel fornire fibre tessili, carta, legno ed energia.
Ogni pianta è in realtà un piccolo, ma efficientissimo laboratorio chimico in grado di sintetizzare un numero incredibile di molecole, utili alla pianta stessa, ma funzionali ad un illimitato numero di possibili applicazioni.
Le piante rappresentano un patrimonio immenso di biodiversità, in questi tempi messo a serio rischio proprio dall’opera dell’uomo. I drammatici cambiamenti climatici di cui siamo testimoni impattano pesantemente sulla biodiversità, minando la naturale «intelligenza» delle piante grazie alla quale sono stati in grado, nelle diverse ere geologiche, di adattarsi e proteggersi anche negli ambienti ed ai climi più estremi.
Taluni derivati vegetali, più di altri, sono l’essenza vitale delle piante, e sono gli oli essenziali. Costituiti dai componenti più pregiati e attivi, gli oli essenziali esprimono con il massimo della potenza la funzionalità della pianta stessa e sono una risorsa dalle infinite possibilità ancora in gran parte da scoprire.

L'appuntamento si svolge nell'ambito del ciclo di incontri dedicati al tema «L’intelligenza delle piante e la multidisciplinarità delle scienze erboristiche», il cui obiettivo è affrontare i molteplici aspetti del variegato ed incredibile mondo delle piante, analizzandone usi, storia, tradizioni, trasformazioni, applicazioni, sicurezza e rischi ed aspetti tecnici e regolamentari.

Materiale del convegno nella pagina degli Eventi