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Oggetto:
Oggetto:

Difesa Biologica e Integrata delle Colture Officinali dalle Fitopatie

Oggetto:

Biological and Integrated Control of Plant Pathogens on Herbal Plants

Oggetto:

Anno accademico 2022/2023

Codice attività didattica
FAR0115
Docente
Prof. Vladimiro Guarnaccia (Titolare del corso)
Corso di studio
[003701] TECNICHE ERBORISTICHE
Anno
1° anno
Periodo
Da definire
Tipologia
Caratterizzante
Crediti/Valenza
5
SSD attività didattica
AGR/12 - patologia vegetale
Erogazione
Tradizionale
Lingua
Italiano
Frequenza
Obbligatoria
Tipologia esame
Orale
Oggetto:

Sommario insegnamento

Oggetto:

Obiettivi formativi

AREA di apprendimento: discipline agrarie.

 

L'insegnamento mira a preparare lo/la studente/ssa ad affrontare problematiche relative alla difesa delle piante dalle malattie, fornendo conoscenze sugli aspetti di biologia ed epidemiologia sulle malattie delle piante provocate tanto da fattori biotici (parassiti vegetali) quanto da fattori abiotici. Verranno fornite allo/la studente/ssa nozioni su studio delle interazioni tra pianta e patogeno, diagnostica molecolare e difesa delle colture. L'obiettivo è, inoltre, preparare a scegliere le strategie di difesa e contenimento dai patogeni vegetali più opportune.

Learning area: agricultural subjects.

The course aims to prepare the students to face issues related to plant protection from pathogens, by providing indications on aspects of biology and epidemiology of plant diseases caused by biotic and abiotic factors. Elements about plant-pathogen interactions, molecular diagnostics and crop protection will be provided. The aim is, moreover, to prepare to choose the appropriate crop protection strategies.

Oggetto:

Risultati dell'apprendimento attesi

Conoscenza e capacità di comprensione

Alla fine dell’insegnamento lo/la studente/ssa sarà in grado di comprendere le principali problematiche fitopatologiche delle piante, conoscere la biologia e l’epidemiologia dei patogeni vegetali, comprendere le interazioni molecolari tra pianta e patogeno e conoscere le strategie di prevenzione e contenimento delle malattie delle piante.

 

Capacità di applicare conoscenza e comprensione

Alla fine dell’insegnamento lo/la studente/ssa sarà in grado di:

  • identificare i principali patogeni vegetali;
  • scegliere le strategie di difesa e contenimento dai patogeni vegetali più opportune in situazioni reali.

 

Autonomia di giudizio

Alla fine dell’insegnamento lo/la studente/ssa sarà in grado di riconoscere le principali problematiche fitopatologiche delle piante ed individuare le migliori strategie di prevenzione e contenimento delle malattie delle piante.

 

Abilità comunicative

Alla fine dell’insegnamento lo/la studente/ssa sarà in grado di utilizzare un appropriato vocabolario tecnico relativo a diagnosi, diffusione, biologia, epidemiologia, sintomatologia dei patogeni vegetali, oltre che ad acquisire una corretta terminologia sulle strategie di gestione delle malattie delle piante.

 

Capacità di comprensione

Alla fine dell’insegnamento, lo/la studente/ssa sarà in grado di reperire e comprendere le informazioni contenute in articoli scientifici relativi a diagnosi, diffusione, biologia, epidemiologia e difesa dei patogeni vegetali.

 

Knowledge and understanding

At the end of the course, students will be able to understand the most important plant diseases, know the biology and epidemiology of plant pathogens, understand the interactions between plants and pathogens, and know the strategies of disease prevention and control.

 

Applying knowledge and understanding

At the end of the course, students will be able to:

  • identify the main plant pathogens;
  • choose the best strategies to prevent and control plant diseases in real situations.

Making judgements

At the end of the course, students will be able to recognize the main phytopathological issues of plants and to select the best crop protection strategies against plant diseases.

 

Communication skills

At the end of the course, students will acquire a basic technical vocabulary related to plant pathogen diagnostics, occurrence, biology, epidemiology, symptomatology and disease management strategies.

 

Learning skills

At the end of the course, students will be able to find and understand information available in scientific articles about pathogen diagnostics, diffusion, biology, epidemiology and crop protection.

Oggetto:

Programma

Storia della patologia vegetale

Definizione di malattia. Le conseguenze sociali, ambientali ed economiche delle malattie delle piante.

Le cause biotiche (funghi, batteri, fitoplasmi, virus, viroidi) ed abiotiche.

La diagnostica fitopatologica

L'inoculo (liberazione, trasporto e sopravvivenza) Trasmissione delle malattie infettive.

Meccanismi di aggressione dei patogeni: il processo infettivo.

Meccanismi di resistenza ai patogeni.

Strategie di difesa: esclusione, prevenzione, eradicazione.

Mezzi di lotta: agronomici, fisici, genetici, chimici, biologici.

La difesa fitosanitaria in agricoltura biologica.

Normativa fitosanitaria.

Aspetti di sicurezza alimentare: micotossine e funghi micotossigeni

 

History of plant pathology.

Definition of disease. Social, environmental, and economic consequences of plant diseases.

Biotic (fungi, bacteria, phytoplasmas, viruses, viroids) and abiotic causes.

Diagnosis of pathogens

Inoculum. Transmission of infective diseases.

Mechanisms of pathogen aggression: the infection process.

Mechanisms of resistance to pathogens.

Control strategies: exclusion, prevention and eradication.

Agronomical, physical, genetic, chemical and biological control tools.

Crop protection in organic farming

Phytosanitary legislation

Aspects of food safety: mycotoxins and mycotoxigenic fungi.

Oggetto:

Modalità di insegnamento

Gli/Le studenti/esse potranno fruire di videolezioni registrate con Kaltura, che saranno caricate su moodle dal docente.

E' prevista l'interazione diretta con gli/le studenti/esse mediante alcune sessioni su piattaforma webex. 
Qualora le circostanze lo permettano, alcune lezioni si svolgeranno in aula e saranno trasmesse in streaming per gli studenti che non possono raggiungere la sede.

Il docente utilizza delle presentazioni e diapositive che saranno caricate su moodle.

Students will benefit from videorecorded lessons with Kaltura, which will be uploaded by the teacher on Moodle.

A direct interaction with the students is foreseen through some sessions on webex platform.

If the situation will permit, some lessons will be in classroom and will be transmitted to students unable to reach the University.

The teacher uses presentations that will be uploaded on moodle.

Oggetto:

Modalità di verifica dell'apprendimento

Lo/la studente/ssa verrà stimolato mediante delle sessioni di discussioni critiche periodiche su tematiche dell'insegnamento già considerate e spiegate. L'esame finale si svolgerà mediante esame scritto (in presenza) o orale (via webex), a seconda della situazione degli studenti. 

 

The student will be stimulated through periodic discussions focusing on subjects already studied in the previous period of the class. The final exam is written (in presence) or oral (via webex), depending on the situation of the students.  

Testi consigliati e bibliografia



Oggetto:
Libro
Titolo:  
Patologia vegetale
Anno pubblicazione:  
2021
Editore:  
EdiSES Università
Autore:  
Vannacci G. et al.
ISBN  
Obbligatorio:  
No
Oggetto:

Matta A. et al. (2017) Fondamenti di Patologia vegetale, Patron Bologna.

Diapositive delle lezioni e lezioni videoregistrate.

Matta A. et al. (2017) Fondamenti di Patologia vegetale, Patron Bologna.

Slides and recordings of the lessons.

 



Registrazione
  • Chiusa
    Apertura registrazione
    10/09/2021 alle ore 00:00
    Chiusura registrazione
    12/06/2022 alle ore 23:55
    Oggetto:
    Ultimo aggiornamento: 07/07/2022 09:36