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Oggetto:
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Tossicologia con Elementi di Farmacologia generale

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Toxicology with Elements of General Pharmacology

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Anno accademico 2024/2025

Codice attività didattica
STF0209
Docente
Elisa Benetti (Titolare del corso)
Corso di studio
[003701] TECNICHE ERBORISTICHE
Anno
3° anno
Periodo
Secondo semestre
Tipologia
Caratterizzante
Crediti/Valenza
7
SSD attività didattica
BIO/14 - farmacologia
Erogazione
Tradizionale
Lingua
Italiano
Frequenza
Obbligatoria
Tipologia esame
Orale
Prerequisiti
E' necessario aver seguito i corsi di Botanica Farmaceutica e Farmacognosia, Biologia e Biochimica
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Sommario insegnamento

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Obiettivi formativi

Caratterizzare i principi attivi di origine vegetale e il loro potenziale profilo tossicologico. Descrivere le metodologie atte all’identificazione dell’attività biologica di preparati di interesse erboristico e alla valutazione del loro rischio tossicologico. Particolare attenzione sarà focalizzata sui possibili contaminanti dei prodotti naturali e sulla fitosorveglianza.

To describe the suitable methods and analysis in order to identify the biological activity and the toxicological risk of herbs products. Particular attention will be focused on the toxic effects of potential contaminants of natural products and on the general principles of phytovigilance.


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Risultati dell'apprendimento attesi

Al termine del corso  lo studente avrà raggiunto i seguenti traguardi:

Conoscenza e capacità di comprensione: conoscere, interpretare e comprendere i principi generali della farmacodinamica e della farmacocinetica così come della tossicodinamica e della tossicocinetica dei principi attivi di orginine naturale; i fattori che ne condizionano la variabilità della risposta; le metodologie sperimentali disponibili per la valutazione della loro efficacia e sicurezza sia in ambito preclinico che clinico; la tossicità intrinseca ed estrinseca delle droghe vegetali e la valutazione e la gestione del rischio tossicologico, compresa la fitosorveglianza

Capacità di applicare conoscenza e comprensione: l'impiego delle conoscenze acquisite consentirà allo studente di poter individuare il corretto approccio per lo studio e l'analisi dell'efficacia e della sicurezza dei principi attivi di orgine vegetale, nonchè di comprendere ed intepretare nella maniera corretta la valutazione e la gestione del rischio effettuate dagli enti preposti.

Autonomia nella produzione intellettuale e nel giudizio critico: al termine del corso lo studente sarà in grado di analizzare e confrontare l'efficacia e la sicurezza dei diversi principi attivi, nonchè di analizzare in maniera critica la letteratura scientifica disponibile 

Soft skill: Comunicare con chiarezza e buona padronanza di linguaggio concetti di farmacologia e tossicologia; analizzare gli elementi translazionali che dal meccansimo d'azione portano alle manifestazioni cliniche di un effetto o di una intossicazione, sviluppare la capacità di analisi critica e comprendere le fasi di valutazione, gestione e comunicazione dei rischio tossicologico e l'importanza della fitosorveglianza.



At the end of the course, the student will have achieved the following goals:

Knowledge and understanding: know, interpret and understand the general principles of pharmacodynamics and pharmacokinetics as well as toxicodynamics and toxicokinetics of active ingredients of natural origin; the factors that influence the variability of the response; the experimental methodologies available for the evaluation of their efficacy and safety both in the preclinical and clinical settings; the intrinsic and extrinsic toxicity of herbal drugs and the evaluation and management of toxicological risk, including phytosurveillance.

Ability to apply knowledge and understanding: the use of the knowledge acquired will allow the student to be able to identify the correct approach for the study and analysis of the efficacy and safety of active ingredients of plant origin, as well as to understand and interpret in the correct manner the risk assessment and management.

Autonomy in intellectual production and critical judgment: at the end of the course the student will be able to analyze and compare the efficacy and safety of the different active ingredients, as well as critically analyze the available scientific literature.

Soft skills: Communicate concepts of pharmacology and toxicology with clarity and good command of language; analyze the translational elements that lead from the mechanism of action to the clinical manifestations of an effect or intoxication, develop the ability of critical analysis and understand the phases of evaluation, management and communication of toxicological risk and the importance of phytosurveillance.

 

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Programma

Principi generali per la valutazione dell’attività biologica delle piante di interesse erboristico. Elementi di Farmacocinetica (assorbimento, distribuzione, metabolismo ed eliminazione) e di Farmacodinamica (studio dell’interazione farmaco-recettore e della relazione dose/risposta). Principi che regolano l’interazione di composti farmacologicamente attivi con recettori e altri target biologici. Elementi che caratterizzano la variabilità di risposta ai farmaci, cenni di farmacogenetica. Modelli sperimentali in vitro ed in vivo per l’identificazione dell’attività biologica di costituenti e di preparati di piante ad interesse erboristico: cenni su colture cellulari e sperimentazione animale. Metodi per lo studio di droghe vegetali con proprietà  antinfiammatore; analgesiche; antidepressive; ansiolitiche; antibatteriche ed antitumorali. Sperimentazione clinica: studi interventistici (sperimentazioni controllate e non, randomizzate e in doppio cieco); studi osservazionali (studi analitici e descrittivi); metanalisi. Esempi di studi preclinici e clinici che valutano l’efficacia e la sicurezza delle droghe vegetali. Reazioni avverse da prodotti di interesse erboristico. Fitosorveglianza, scheda di segnalazione. 

Principi generali di Tossicologia. Principi generali di tossicodinamica e tossicocinetica. Analisi del rischio tossicologico: valutazione; gestione e comunicazione del rischio. Ruolo dell’EFSA. Linee guida per la valutazione della sicurezza dei botanicals. Esempi di valutazioni del rischio effettuati dall’EFSA. Test di genotossicità. Cancerogeni genotossici o epigenetici. Tossicità delle droghe vegetali: fattori intrinseci ed estrinseci.  Residui di sostanze pericolose e/o tossiche nei prodotti di interesse erboristico (tossine di origine batterica, fungina, metalli pesanti, pesticidi, ecc.) preesistenti al momento della raccolta o sviluppate durante la conservazione. Meccanismi di tossicità cellulare. Utilizzo di prodotti erboristici in gravidanza ed allattamento.

 

General principles for the evaluation of biological activity of herbal products. Pharmacokinetics: drug absorption, distribution, metabolism and elimination. Pharmacodynamics: drug-receptor interaction and dose-response curves. Genetic and non-genetic factors (e.g. age, gender, morbidity, drug-drug interaction) that affect drug response variability. Biological targets. IN vivo and in vitro models to study the biological activity of herbal products: cellular coultures and animal testing. Methods for the study of anti-inflammatory, analgesic, antimicrobial, anti-cancer, anxiolytic and antidepressant activity. Clinical trial.  Interventional trial (randomizated, controlled and double-blind studies); observational trial (descriptive and analytical studies); metanalysis. Examples of pre-clinical and clinical studies on herbal products proprieties.

 

General principles of Toxicology. General principles of toxicodynamic and toxicokinetic. Risk analysis: assessment, management and communication. EFSA. Guidance of safety assessment of botanicals. Genotoxicity testing. Mechanisms of cell toxicity. Toxicology of herbs: intrinsic and extrinsic factors. Residual of toxic substances in herbal products (from bacteria, fungi, heavy metals, pesticides) pre-existent at the harvesting or developed during conservation. Interactions. Adverse reactions evoked by herbal products. Phytovigilance. Use of herbal products during pregnancy and feeding.

 

 

 

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Modalità di insegnamento

Il corso sarà erogato attarverso lezioni frontali secondo l'orario prestabilito. Gli interventi da parte degli studenti sono incoraggiati al fine di individuare eventuali criticità nell'apprendimento.

 

Lessons will take place in the classroom following the timetable published on the website. The active participation by students is highly encouraged, to identify any critical issues in learning.

 

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Modalità di verifica dell'apprendimento

L'esame sarà orale e prevede domande relative alle varie parti del corso. 

L'esame ha lo scopo di accertare e valutare la comprensione e l'acquisizione degli argomenti oggetto di questo insegnamento.

L'esame sarà valutato in trentesimi secondo i seguenti  criteri:

1. correttezza e completezza del contenuto 

2. appropriatezza di linguaggio e chiarezza espositiva 

3. citazione di esempi pertinenti forniti dal docente o autonomi 

4. capacità di fare  collegamenti/raffronti con altri argomenti affrontati nel medesimo corso, in altri corsi, o in altre precedenti esperienze 

The exam will be an oral interview. 

Marks are given out of thirtieths and the evaluation criteria will be:

1. correctness and completeness of the content

2. appropriateness of language and clarity of presentation

3. citation of relevant examples provided  during the course or independently identified

4. ability to integrate other topics dealt with in the same course, in other courses, or other previous experiences

 

Testi consigliati e bibliografia

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TESTI CONSIGLIATI

  • Clementi, Fumagalli. Farmacologia generale e molecolare, ed. UTET.
  • Capasso, Grandolini, Izzo. Fitoterapia, ed. Springer.
  • Galli, Corsini, Marinovich. Tossicologia, ed Piccin.
  • Balduini, Costa. Tossicologia generale e applicata ai farmaci, ed. Edra


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Note

Il materiale didattico è presente sulla piattaforma Moodle, con link diretto dalla scheda del corso.

Il ricevimento degli studenti avviene previo appuntamento.

 

The teaching material is present on the Moodle platform, with a direct link from the course sheet.

The reception of students takes place by appointment.

Registrazione
  • Chiusa
    Apertura registrazione
    22/02/2025 alle ore 09:00
    Chiusura registrazione
    20/06/2025 alle ore 23:55
    Oggetto:
    Ultimo aggiornamento: 04/09/2024 11:24
    Location: https://www.tecnicherboristiche.unito.it/robots.html
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