- Oggetto:
- Oggetto:
Attività libera - Aspetti deontologici applicati al settore erboristico
- Oggetto:
Free activity - Ethical aspects applied to the herbal sector
- Oggetto:
Anno accademico 2026/2027
- Codice attività didattica
- STF0276
- Docente
- Renato Alberto Tomasso (Titolare del corso)
- Corso di studio
- [1602L31] Tecniche erboristiche
- Anno
- 2° anno,
- Periodo
- Secondo semestre
- Tipologia
- A scelta dello studente
- Crediti/Valenza
- 1
- SSD attività didattica
- CHIM/09 - farmaceutico tecnologico applicativo
- Erogazione
- Tradizionale
- Lingua
- Italiano
- Frequenza
- Obbligatoria
- Tipologia esame
- Scritto
- Prerequisiti
- Per l’insegnamento non è richiesto alcun prerequisito particolare. Eventuali nozioni di base di deontologia professionale, economia e marketing, acquisite in precedenza, possono essere utili all’apprendimento.
No particular prerequisite is required for the course. Any previous basic knowledge of professional ethics, economics and marketing can be useful.
- Oggetto:
Sommario insegnamento
- Oggetto:
Obiettivi formativi
Gli obiettivi formativi sono rivolti alla conoscenza teorica e applicata del mondo delle imprese, attraverso la descrizione di un codice etico di comportamento deontologico atto a stabilire dei rapporti di alto livello professionale con Clienti, Colleghi/Colleghe e Istituzioni. La deontologia professionale è messa a confronto con le strategie di sviluppo sociale, produttivo ed economico.
The training objectives are aimed at the theoretical and applied knowledge of the business and enterprises, through the description of an ethical code of deontological behavior. The purpose is to establish high-level professional relationships with customers, colleagues and institutions. Professional ethics is compared with social, productive and economic development strategies.- Oggetto:
Risultati dell'apprendimento attesi
I risultati dell'apprendimento attesi sono rivolti all'accrescimento del ruolo professionale all'interno del mondo del lavoro, in modo da contribuire positivamente e consapevolmente al benessere dell collettività.
Con questa premessa le Studentesse e gli Studenti potranno meglio esercitare l'ecletticità del ruolo del Tecnico Erborista nel mondo delle Imprese, attraverso l’acquisizione di specifiche competenze, quali la capacità di raccogliere ed elaborare informazioni scientifiche ed economiche riguardo la domanda e l’offerta del mercato erboristico.
Le competenze acquisite nella Deontologia professionale permetteranno di operare nel settore produttivo.
L'insegnamento intende promuovere secondo i descrittori di Dublino:
CONOSCENZA E CAPACITÀ DI COMPRENSIONE
Al termine dell'insegnamento le Studentesse e gli Studenti saranno in grado di:
- Comprendere l'ecletticità del ruolo del/della Laureato/a in Tecniche Erboristiche nel mondo del lavoro e nella creazione di valore nelle Imprese.
- Ricordare le motivazioni che inducono un/una Consumatore/Consumatrice all’acquisto.
- Conoscere le norme di una corretta deontologia professionale.
- Conoscere le basi per la stesura di un Business Plan secondo Horizon Europe 2021-2027.
CAPACITÀ DI APPLICARE CONOSCENZA E COMPRENSIONE
Al termine dell'insegnamento le Studentesse e gli Studenti saranno in grado di:
- Scegliere, fra diversi tipi di grafici, i più adatti per rappresentare i risultati.
- Applicare i principi del Marketing strategico e operativo per posizionare un prodotto sul mercato.
- Effettuare delle considerazioni di acquisti e vendite di materie prime e/o prodotti finiti in campo Erboristico.
AUTONOMIA DI GIUDIZIO
Al termine dell'insegnamento le Studentesse e gli Studenti saranno in grado di:
- Impostare la gestione di molteplici fonti e documentazioni scientifiche.
- Impostare il piano di sviluppo di un prodotto erboristico.
ABILITÀ COMUNICATIVE
Al termine dell'insegnamento le Studentesse e gli Studenti saranno in grado di:- Argomentare in pubblico le caratteristiche di un prodotto erboristico.
- Diffondere/comunicare le proprietà di un prodotto erboristico, tramite mezzi di comunicazione idonei e adatti al contesto di presentazione.
- Lavorare in gruppo.
CAPACITÀ DI APPRENDIMENTO
Al termine dell'insegnamento le Studentesse e gli Studenti saranno in grado di:- Valutare autonomamente il livello delle proprie competenze professionali.
- Sviluppare capacità autonome di apprendimento.
- Intraprendere i percorsi formativi successivi con un alto grado di autonomia.
- Rielaborare e approfondire concetti o tematiche in modo autonomo.
The expected learning outcomes are aimed at increasing the professional role in the enterprises, in order to contribute positively and consciously to the well-being of the community.
With this premise, the students will be able to better exercise the eclecticism of the role of the Herbalist Technician in the business world, through the acquisition of specific skills, such as the ability to collect and process scientific and economic information regarding the supply and demand of the herbal market.
The skills acquired in Professional Ethics will allow to operate in the production sector.
The teaching intends to promote according to the Dublin descriptors:
KNOWLEDGE AND UNDERSTANDING
At the end of the course, the students will be able to:
- Understand the eclectic nature of the role of the Graduate in Herbal Techniques in the business world and in the creation of value in Companies.
- Remember the motivations that induce a Consumer to purchase.
- Know the rules of correct professional ethics.
- Know the basics for elaborating a Business Plan according to Horizon Europe 2021-2027.
APPLYING KNOWLEDGE AND UNDERSTANDING
At the end of the course, the students will be able to:
- Select, among different types of graphs, the most suitable ones to represent the results.
- Apply the principles of strategic and operational Marketing to position a product on the market.
- Make considerations of purchases and sales of raw materials and/or finished products in the Herbal field.
INDEPENDENT JUDGEMENT
At the end of the course, the students will be able to:
- Set up the management of different sources and scientific documentation.
- Set up the development plan of a herbal product.
COMMUNICATION SKILLS
At the end of the course, the students will be able to:
- Discuss in public the characteristics of a herbal product.
- Disseminate/communicate the properties of a herbal product, through suitable means of communication, suited to the presentation context.
- Work in a team.
LEARNING SKILLS
At the end of the course, the students will be able to:
- Independently assess the own's professional skills level.
- Develop learning skills.
- Undertake subsequent training courses with a high degree of autonomy.
- Elaborate and explore concepts or issues independently.
- Oggetto:
Programma
Il programma del corso è articolato nei seguenti argomenti chiave:
- Il concetto di Competenza
- Le competenze del Manager
- La deontologia professionale
- Lo sviluppo tecnologico e industriale
- Qualità e soddisfazione del Cliente
- Tipi di grafici
- La strategia
- Le tecniche per migliorare le decisioni
- Le motivazioni all’acquisto.
- Mercato, domanda e offerta
- Marketing deontologico e strategico
- Un altro modo per stabilire la soddisfazione del Cliente
- Considerazioni di mercato
The program is divided into the following key topics:
- The meaning of competence
- Manager's skills
- Professional ethics
- Technological and industrial development
- Quality and customer satisfaction
- Types of charts
- The strategy
- Techniques to improve decisions
- The reasons for the purchase.
- Market, supply and demand
- Ethical and strategic marketing
- Another way to establish customer satisfaction
- Market considerations
- Oggetto:
Modalità di insegnamento
L'insegnamento verrà erogato in presenza. Il materiale didattico sarà pubblicato su piattaforma Moodle.
Teaching will be provided in presence. The teaching material will be published on the Moodle platform.- Oggetto:
Modalità di verifica dell'apprendimento
L'esame si svolgerà attraverso una verifica scritta, basata sul commento di due diapositive fra le più significative descritte nel corso.
The exam will be a written test, based on the commentary of two of the most significant slides described in the course.- Oggetto:
Attività di supporto
Non è prevista nessuna attività di supporto. Per esigenze particolari, il Docente è disponibile a concordare attività utili all'apprendimento.
No support activities are planned. For special needs, the teacher is available to arrange activities useful for learning.Testi consigliati e bibliografia
- Oggetto:
- Libro
- Titolo:
- Strategie d'Impresa
- Anno pubblicazione:
- 2004
- Editore:
- EGEA, Università Bocconi Editore
- Autore:
- Giorgio Pellicelli
- ISBN
- Obbligatorio:
- No
- Oggetto:
- Libro
- Titolo:
- Organizzazione Aziendale
- Anno pubblicazione:
- 2004
- Editore:
- Apogeo
- Autore:
- Richard L. Daft
- ISBN
- Obbligatorio:
- No
- Oggetto:
- Altro
- Titolo:
- Sito web Ministero sviluppo economico.
- Descrizione:
- Sito web
- URL:
- Obbligatorio:
- No
- Oggetto:
Note
Si prega di prendere visione delle modalità di supporto e di accoglienza fornite dall'Ateneo per studenti e studentesse con disabilità (https://www.unito.it/servizi/lo-studio/studenti-e-studentesse-con-disabilita).
In caso di eventuali disturbi specifici dell'apprendimento (DSA) si prega di prendere visione delle modalità di supporto e di accoglienza fornite dall'Ateneo (https://www.unito.it/servizi/lo-studio/studenti-e-studentesse-con-disturbi-specifici-di-apprendimento-dsa) e di informare i/le docenti all'inizio delle lezioni, per concordare un percorso di apprendimento personale adatto alle proprie esigenze. Le informazioni su misure compensative e dispensative previste per l'esame sono disponibili al seguente link: https://www.unito.it/servizi/lo-studio/studenti-e-studentesse-con-disturbi-specifici-di-apprendimento-dsa/supporto.
In caso di eventuali bisogni educativi speciali (BES) contattare i/le docenti dell'insegnamento e le referenti di Dipartimento, in modo da concordare un percorso di apprendimento personale adatto alle proprie esigenze.
Please refer to the support and inclusion services provided by the University of Turin for students with disabilities: https://www.unito.it/servizi/lo-studio/studenti-e-studentesse-con-disabilita.
In the case of specific learning disorders (SLD), please consult the dedicated support services: https://www.unito.it/servizi/lo-studio/studenti-e-studentesse-con-disturbi-specifici-di-apprendimento-dsa. Students are kindly asked to inform the teachers at the beginning of the course in order to agree on a personalized learning plan suited to their needs. Information on compensatory and dispensatory measures for exams is available here:
https://www.unito.it/servizi/lo-studio/studenti-e-studentesse-con-disturbi-specifici-di-apprendimento-dsa/supporto.In the case of other special educational needs (SEN), please contact the course teachers and the departmental contact persons in order to agree on a personalized learning plan suited to your needs.
- Registrazione
- Aperta
- Apertura registrazione
- 23/02/2026 alle ore 09:00
- Chiusura registrazione
- 26/06/2026 alle ore 23:55
- Oggetto:
