- Oggetto:
- Oggetto:
Botanica Farmaceutica (Tecniche Erboristiche)
- Oggetto:
Pharmaceutical botany
- Oggetto:
Anno accademico 2020/2021
- Codice dell'attività didattica
- STF0207
- Docente
- Prof. Barbara Sgorbini (Titolare del corso)
- Corso di studi
- [003701] TECNICHE ERBORISTICHE
- Anno
- 1° anno
- Periodo didattico
- Secondo semestre
- Tipologia
- Di base
- Crediti/Valenza
- 7
- SSD dell'attività didattica
- BIO/15 - biologia farmaceutica
- Modalità di erogazione
- Blended
- Lingua di insegnamento
- Italiano
- Modalità di frequenza
- Obbligatoria
- Tipologia d'esame
- Scritto
- Prerequisiti
- biologia vegetale
- Oggetto:
Sommario insegnamento
- Oggetto:
Obiettivi formativi
Fornire le nozioni indispensabili alla conoscenza dell'organizzazione vegetativa e riproduttiva degli organismi vegetali e dei funghi.Lo studio della Botanica Sistemaica avrà particolare riferimento alle piante aromatiche ed officinali ed alle specie fungine con valenza salutistica
Objectives:
* to provide students with skills necessary to section and stain fresh plant material in preparation for study of plant anatomy;
* to train students in the proper use of the compound light microscope and to give them experience in interpreting images that they see through the microscope in terms of how plant structure is related to function.- Oggetto:
Risultati dell'apprendimento attesi
Lo studente deve essere in grado di riconoscere e conoscere da un punto di vista sia macro che microscopico i diversi organi vegetali. Deve inoltre conoscere i caratteri delle più comuni famiglie rappresentate nella nostra flora e delle principali specie di interesse officinale, nonchè avere la capacità di classificare con l'ausilio di testi opportuni (chiavi dicotomiche) esemplari freschi.
- Oggetto:
Modalità di insegnamento
Il corso è costituito da 6 CFU di lezioni frontali pari a 42 ore e 1 CFU di esercitazioni di laboratorio (pari a 16 ore).
L’insegnamento sarà erogato in modalità blended mediante la creazione di un ambiente di apprendimento integrato in modalità e-learning. Le lezioni saranno erogate sotto forma di videolezioni e saranno affiancate periodicamente da alcune lezioni effettuate in diretta streaming negli orari predefiniti da calendario (e la lezione verrà registrata). In entrambi i casi le lezioni saranno pubblicate sulla piattaforma Moodle insieme al materiale didattico.
L’ambiente di apprendimento sarà completato dalla somministrazione di esercizi di autovalutazione e/o seguiti da feedback del docente, dall’inserimento di materiali didattici di approfondimento e dalla creazione di un forum per le richieste di chiarimento.
Le esercitazioni di laboratorio, se possibile, saranno svolte in parte in presenza a piccoli gruppi, in parte mediante videolezioni.
L’obiettivo di questo ambiente di apprendimento è quello di creare continuità tra i diversi momenti della didattica e tra le diverse situazioni (attività in remoto e attività in presenza).
- Oggetto:
Modalità di verifica dell'apprendimento
Non sono previste prove in itinere, ma il solo esame finale, costituito da una prova scritta da svolgere in presenza.
La prova scritta, della durata di 2 ore e da svolgersi senza l'ausilio di supporti cartacei (appunti e libri di testo) o elettronici (cellulari, tablets e similari), consiste di 4 domande aperte:
1) una domanda inerente la descrizione dell'immagine di una sezione (osservata al Microscopio Ottico) di un fusto o di una radice o di una foglia di Gimnosperme o Angiosperme da identificare e commentare (max 10 punti),
2) una domanda inerente l'esperienza di laboratorio (max 6 punti) per gli studenti che hanno frequentato il corso nell'anno accademico corrente (2020-2021), una domanda inerente i tessuti o l'anatomia (max 6 punti) per gli studenti che hanno frequentato il corso negli anni precedenti
3) due domande di sistematica (max 8 punti),
4) la descrizione di due schede d'erbario (max 8 punti).
Gli studenti/Le studentesse in condizione di fragilità o residenti fuori regione potranno sostenere l'esame a distanza previo invio alla docente della documentazione che ne attesti le suddette condizioni. L'esame a distanza si terrà in forma orale seguendo lo stesso schema della prova scritta in presenza
Nel caso la situazione pandemica Covid-19 rendesse impossibile lo svolgimento dell'esame in presenza, l'esame si terrà in modalità telematica come segue.
L'esame sarà costituito da due test scritti e da un colloquio orale a cui accederanno solo gli studenti che avranno superato entrambe le prove scritte con la sufficienza.
1° TEST: 10 domande a risposta multipla sugli argomenti di istologia e anatomia (tempo 10 minuti), max 6 punti
2° TEST: 5 schede d'erbario da riconoscere ed identificare (tempo 10 minuti), max 8 punti
COLLOQUIO ORALE: una sezione al microscopio da descrivere (max 10 punti) e due domande di sistematica (max 8 punti).
Agli studenti iscritti verrà inviata comunicazione via mail sulla modalità di accesso all'esame allo scadere delle iscrizioni (orario, link per collegamento webex).
- Oggetto:
Programma
Botanica Generale. I tessuti vegetali : tegumentali, meccanici o di sostegno, conduttori, parenchimatici, secretori e segregatori. Quest’ultima classe di tessuti verrà studiata con particolare interesse, data la stretta correlazione esistente con le piante aromatiche e medicinali.
Organografia vegetale : struttura anatomica di radici e fusto in struttura primaria e secondaria, appartenenti a Felci, Gimnosperme e Angiosperme, queste ultime distinte in Dicotiledoni e Monocotiledoni. Anatomia dei fusti trasformati. Anatomia della foglia : aciculare, dorso-ventrale, isolaterale correlata con la posizione tassonomica dei vegetali. Modificazioni delle foglie.
Brevi cenni di Fisiologia : Il trasporto dell’acqua nella pianta. La nutrizione minerale.
Botanica Sistematica. Riproduzione agamica e gamica. Modalità di riproduzione sessuale nei vegetali. Cicli aplonti, diplonti e aplodiplonti. Scopi della Botanica Sistematica e categorie sistematiche. La nomenclatura. Tassonomia. Interpretazione della tassonomia delle piante con fiori secondo APG II 2003. Rassegna sistematica del Regno Vegetale. Tallofite: Alghe, Miceti, Licheni. Briofite. Spermatofite: Pteridofite. Gimnosperme. Angiosperme.
Lo studio tassonomico e le applicazioni farmaceutiche sono affrontati in modo particolarmente approfondito per le piante Gimnosperme ed Angiosperme.
Esercitazioni di laboratorio. Esse vertono sul riconoscimento microscopico dei diversi organi vegetali. Uso di chiavi dicotomiche per la determinazione di Gimnosperme e Angiosperme.The course starts with introduction to plant morphology including eukaryotic algae, fungi, bryophytes, and vascular plants. Emphasis is on comparative morphology and life cycles. This course covers basic and contemporary systematic principles and methods as applied to vascular plants, including classification, identification, phylogenetics, molecular approaches, and surveys of important families of major groups of flowering plants via lectures and lab practice. Students are expected to achieve the following objectives after successfully completing the course: describe a plant using botanical terms, identify a plant using the key mechanics, recognize large and common families of flowering plants, interpret plant relationships depicted on phylogenetic trees with proper terms, demonstrate knowledge in the current understanding of angiosperm phylogeny and evolution.
Testi consigliati e bibliografia
- Oggetto:
Le diapositive presentate e commentate a lezione sono messe a disposizioni degli studenti. Le diapositive sono molto schematiche, ed il loro contenuto va integrato con quanto verrà detto a lezione.
E.Maugini, L. Maleci Bini, M.Mariotti Lippi MANUALE DI BOTANICA FARMACEUTICA ed. Piccin M.
- Oggetto:
Note
Il corso avrà luogo nel secondo semestre, quando lo studente avrà già seguito l'insegnamento di Biologia Vegetale. Nel corso di Biologia Vegetale lo studente affronterà lo studio della cellula vegetale (cioè la cosiddetta Citologia) ed anche lo studio dei tessuti (cioè la cosiddetta Istologia).
Il programma della Botanica Farmaceutica prenderà l'avvio, proprio avvalendosi di queste conoscenze di base, citologiche ed istologiche, e si procederà con lo studio delle piante e della loro anatomia.
- Oggetto:
