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Tossicologia con Elementi di Farmacologia generale

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Toxicology and Pharmacological assays

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Anno accademico 2019/2020

Codice dell'attività didattica
STF0209
Docente
Dott. Elisa Benetti (Titolare del corso)
Corso di studi
[003701] TECNICHE ERBORISTICHE
Anno
3° anno
Tipologia
Caratterizzante
Crediti/Valenza
7
SSD dell'attività didattica
BIO/14 - farmacologia
Modalità di erogazione
A distanza
Lingua di insegnamento
Italiano
Modalità di frequenza
Obbligatoria
Tipologia d'esame
Orale
Prerequisiti
aver seguito i corsi di Botanica Farmaceutica e Farmacognosia, Biologia e Biochimica
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Sommario insegnamento

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Obiettivi formativi

Caratterizzare i principi attivi di origine vegetale e il loro potenziale profilo tossicologico. Descrivere le metodologie atte all’identificazione dell’attività biologica di preparati di interesse erboristico e alla valutazione del loro rischio tossicologico. Particolare attenzione sarà focalizzata sui possibili contaminanti dei prodotti naturali e sulla fitovigilanza.

To describe the suitable methods and analysis in order to identify the biological activity and the toxicological risk of herbs products. Particular attention will be focused on the toxic effects of potential contaminants of natural products and on the general principles of phytovigilance.


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Risultati dell'apprendimento attesi

Lo studente sarà in grado di comprendere i principi generali e le metodologie sperimentali per la valutazione dell’efficacia e sicurezza di prodotti erboristici.


The student will learn the general principles and the experimental methods aimed to evaluate safety and efficacy of herbal drugs.



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Modalità di insegnamento

L'insegnamento consiste in 16 lezioni da 3 ore ciascuna di didattica frontale (a distanza a causa dell'emergenza Covid-19). 

The course consists of 16 lectures (3 h-each) scheduled according to the academic agenda (due to the Covid 19 emergency, it will take place remotely).

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Modalità di verifica dell'apprendimento

L'esame orale normalmente in presenza, a causa dell'Emergenza Covid 19 si svolgerà a distanza via webex anche per tutta la sessione estiva.

L'esame ha lo scopo di accertare e valutare la comprensione e l'acquisizione degli argomenti oggetto di questo insegnamento.

Exam consists of a oral test with questions on the topics of the program. Due to the Covid 19 emergency, it will take place remotely via webex also for the whole summer session. 

 

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Programma

Principi generali per la valutazione dell’attività biologica delle piante di interesse erboristico. Elementi di Farmacocinetica (assorbimento, distribuzione, metabolismo ed eliminazione) e di Farmacodinamica (studio dell’interazione farmaco-recettore e della relazione dose/risposta). Principi che regolano l’interazione di composti farmacologicamente attivi con recettori e altri target biologici. Elementi che caratterizzano la variabilità di risposta ai farmaci, cenni di farmacogenetica. Modelli sperimentali in vitro ed in vivo per l’identificazione dell’attività biologica di costituenti e di preparati di piante ad interesse erboristico: cenni su colture cellulari e sperimentazione animale. Metodi per lo studio di droghe vegetali con proprietà  antinfiammatore; analgesiche; antidepressive; ansiolitiche; antibatteriche ed antitumorali. Sperimentazione clinica: studi interventistici (sperimentazioni controllate e non, randomizzate e in doppio cieco); studi osservazionali (studi analitici e descrittivi); metanalisi. Esempi di studi preclinici e clinici che valutano l’efficacia e la sicurezza delle droghe vegetali. Reazioni avverse da prodotti di interesse erboristico. Fitosorveglianza, scheda di segnalazione. 

Principi generali di Tossicologia. Principi generali di tossicodinamica e tossicocinetica. Analisi del rischio tossicologico: valutazione; gestione e comunicazione del rischio. Ruolo dell’EFSA. Linee guida per la valutazione della sicurezza dei botanicals. Esempi di valutazioni del rischio effettuati dall’EFSA. Test di genotossicità. Cancerogeni genotossici o epigenetici. Tossicità delle droghe vegetali: fattori intrinseci ed estrinseci.  Residui di sostanze pericolose e/o tossiche nei prodotti di interesse erboristico (tossine di origine batterica, fungina, metalli pesanti, pesticidi, ecc.) preesistenti al momento della raccolta o sviluppate durante la conservazione. Meccanismi di tossicità cellulare. Utilizzo di prodotti erboristici in gravidanza ed allattamento.

 

General principles for the evaluation of biological activity of herbal products. Pharmacokinetics: drug absorption, distribution, metabolism and elimination. Pharmacodynamics: drug-receptor interaction and dose-response curves. Genetic and non-genetic factors (e.g. age, gender, morbidity, drug-drug interaction) that affect drug response variability. Biological targets. IN vivo and in vitro models to study the biological activity of herbal products: cellular coultures and animal testing. Methods for the study of anti-inflammatory, analgesic, antimicrobial, anti-cancer, anxiolytic and antidepressant activity. Clinical trial.  Interventional trial (randomizated, controlled and double-blind studies); observational trial (descriptive and analytical studies); metanalysis. Examples of pre-clinical and clinical studies on herbal products proprieties.

 

General principles of Toxicology. General principles of toxicodynamic and toxicokinetic. Risk analysis: assessment, management and communication. EFSA. Guidance of safety assessment of botanicals. Genotoxicity testing. Mechanisms of cell toxicity. Toxicology of herbs: intrinsic and extrinsic factors. Residual of toxic substances in herbal products (from bacteria, fungi, heavy metals, pesticides) pre-existent at the harvesting or developed during conservation. Interactions. Adverse reactions evoked by herbal products. Phytovigilance. Use of herbal products during pregnancy and feeding.

 

 

 

Testi consigliati e bibliografia

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TESTI CONSIGLIATI

  • Capasso, Grandolini, Izzo. Fitoterapia, ed. Springer.
  • C.L. Galli, E. Corsini, M. Marinovich. Tossicologia, ed. Piccin.
  • Clementi, Fumagalli. Farmacologia generale e molecolare, ed. UTET.

TESTI DI CONSULTAZIONE

  • Capasso, Borrelli, Castaldo, Grandolini. Fitofarmacovigilanza, ed. Springer.
  • P. Ghi, Tossicologia, ed. Minerva Medica
  • Firenzuoli, Fitoterapia, ed. Masson
  • P. Dolara, F. Franconi, A. Mugelli, Farmacologia e terapia sperimentale


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Ultimo aggiornamento: 03/06/2020 18:36
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