- Oggetto:
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Tossicologia - Tecniche Erboristiche
- Oggetto:
Anno accademico 2008/2009
- Docente
- Massimo COLLINO (Titolare del corso)
- Corso di studi
- [f003-c301] laurea i^ liv. in tecniche erboristiche - a savigliano
- Anno
- 3° anno
- Tipologia
- Di base
- Crediti/Valenza
- 5
- Oggetto:
Sommario insegnamento
- Oggetto:
Obiettivi formativi
Descrivere e caratterizzare i vari tossici naturali e di sintesi (con particolare riguardo a quelli di interesse erboristico), le metodologie atte al loro riconoscimento e studio, al fine della valutazione del rischio tossicologico da esposizione a prodotti vegetali.- Oggetto:
Programma
Principi generali. Finalità e campi di intervento della tossicologia. Caratteristiche degli effetti indesiderati e tossici prodotti da uno xenobiotico. Meccanismi di tossicità cellulare.Principi generali di tossicodinamica e tossicocinetica. Valutazione del rischio tossicologico. Reazioni avverse da prodotti di interesse erboristico.Utilizzo di prodotti erboristici in gravidanza ed allattamento.Tossicologia speciale: piante di interesse tossicologico; tossine vegetali; residui di sostanze pericolose e/o tossiche nei prodotti di interesse erboristico (di origine batterica, fungina, metalli, pesticidi, ecc.) preesistenti al momento della raccolta o sviluppate durante la conservazione. Cenni di ecotossicologia.Testi consigliati e bibliografia
- Oggetto:
- TESTI CONSIGLIATI
Hodgson E, Tossicologia moderna, ed. EdiSES.
C.L. Galli, E. Corsini, M. Marinovich. Tossicologia, ed. Piccin.
Capasso, Borrelli, Castaldo, Grandolini. Fitofarmacovigilanza, ed. Springer.TESTI DI CONSULTAZIONE
Casarett & Doills. Tossicologia, ed. EMSI.
Capasso, Grandolini, Izzo. Fitoterapia, ed. Springer.
Firenzuoli, Fitoterapia, ed. Masson - Oggetto: