- Oggetto:
- Oggetto:
Attività libera - I Probiotici: approccio benefico per la salute
- Oggetto:
Probiotics: a beneficial approach to health
- Oggetto:
Anno accademico 2023/2024
- Codice attività didattica
- FAR0132
- Docente
- Narcisa Mandras (Titolare del corso)
- Corso di studio
- [003701] TECNICHE ERBORISTICHE
- Anno
- 3° anno
- Periodo
- Primo semestre
- Tipologia
- A scelta dello studente
- Crediti/Valenza
- 2
- SSD attività didattica
- MED/07 - microbiologia e microbiologia clinica
- Erogazione
- Tradizionale
- Lingua
- Italiano
- Frequenza
- Obbligatoria
- Tipologia esame
- Quiz
- Prerequisiti
- per una valida preparazione in questo argomento è necessaria
la conoscenza dei principî fondamentali della
biologia generale ed avere già seguito
il Corso di Microbiologia. - Oggetto:
Sommario insegnamento
- Oggetto:
Obiettivi formativi
Gli obiettivi che il Corso si pone sono: 1. conoscere i diversi microbioti dell'uomo e le patolgie correlare, in particolare il microbiota intestinale; 2. approfondire le caratteristiche microbiologiche e terapeutiche dei probiotici.
The objectives of the course are: 1. human microbiota and the related pathologies, in particular the intestinal microbiota; 2. explore the microbiological and therapeutic characteristics of probiotics.
- Oggetto:
Risultati dell'apprendimento attesi
Al termine del Corso conoscenze chiare sui probiotici e e loro potenzialità applicative nel campo della salute
Students should be able to understand what are probiotics and what are their beneficial therapeutic effects and their potential applications in the field of health
- Oggetto:
Programma
Il microbioma umano: definizione e caratteristiche. Esempi di microbiota nell’individuo sano e sue funzioni. Alterazioni del microbiota: principali cause e conseguenze. Il riequilibrio. I fermenti lattici. I latti fermentati. I batteri lattici.
I prebiotici: definizione e caratteristiche. Nomenclatura europea. Principali microrganismi che soddisfano i requisiti per essere considerati tali. La problematica probiotici. I prebiotici. Utilizzo dei probiotici e prospettive future.
The human microbiome: definition and characteristics. Examples of the microbiota in a healthy individual and its functions. Alterations of the microbiota: main causes and consequences. The rebalancing. Lactic ferments. Fermented milks. Lactic acid bacteria.
Prebiotics: definition and characteristics. European nomenclature. Main microorganisms that meet the requirements to be considered as such. The probiotic problem. Prebiotics. Use of probiotics and future prospects.
- Oggetto:
Modalità di insegnamento
L’insegnamento consiste di 16 ore di didattica frontale. Sulla piattaforma Moodle verrà caricato il materiale (slides delle lezioni) e lavori scientifici utili per uno studio approfondito del Corso
The course consists of 16 hours of frontal teaching. The material and scientific papers will be uploaded to the Moodle platform
- Oggetto:
Modalità di verifica dell'apprendimento
La prova finale effettuata sottoforma di quiz orale/scritto della durata di 60 minuti (30 minuti circa per effettuare il test e 30 minuti circa di correzione insieme alle studentesse e agli studenti). Il test consiste in venti domande a risposta multipla su argomenti oggetto delle lezioni dell'insegnamento. La prova si considera superata con quattordici risposte esatte sulle venti domande formulate.
The final exam will consist of a 60-minute oral quiz (about 30 minutes to made the test and about 30 minutes to correct it together with the students), consisting of about twenty multiple choice questions on topics covered during the course. The exam is considered valid with about twenty answers.
Testi consigliati e bibliografia
- Oggetto:
- Libro
- Titolo:
- Microbiologia Farmaceutica 3 edizione
- Anno pubblicazione:
- 2021
- Editore:
- Edises, Napoli
- Autore:
- Carlone N., Pompei R., Tullio V.
- ISBN
- Obbligatorio:
- No
- Oggetto:
Aggiornamenti sul microbioma sul sito https://microbioma.it
Microbiome updates on the site https://microbioma.it
- Oggetto:
Note
Occorre registrarsi al corso
Prerequisiti: per una valida preparazione in questo argomento è necessaria la conoscenza dei principî fondamentali della biologia generale ed avere già seguito il Corso di Microbiologia
Please register for the Course
Prerequisites: acknowledge of the fundamental principles of general biology and Microbiology. Students must have already followed the course of Microbiology
- Registrazione
- Chiusa
- Apertura registrazione
- 11/09/2023 alle ore 09:00
- Chiusura registrazione
- 12/01/2024 alle ore 23:55
- Oggetto:
