- Oggetto:
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Attività libera - Complementi di chimica organica
- Oggetto:
Complements of organic chemistry
- Oggetto:
Anno accademico 2019/2020
- Codice dell'attività didattica
- FAR0109
- Docente
- Dott. Emanuela Calcio Gaudino (Titolare del corso)
- Corso di studi
- [003701] TECNICHE ERBORISTICHE
- Anno
- 1° anno
- Tipologia
- A scelta dello studente
- Crediti/Valenza
- 1
- SSD dell'attività didattica
- CHIM/06 - chimica organica
- Modalità di erogazione
- A distanza
- Lingua di insegnamento
- Italiano
- Modalità di frequenza
- Obbligatoria
- Tipologia d'esame
- Scritto
- Prerequisiti
- chimica organica
- Oggetto:
Sommario insegnamento
- Oggetto:
Obiettivi formativi
Fornire allo studente dei mezzi per acquisire sicurezza nella risoluzione di reazioni chimiche e nella valutazione delle caratteristiche chimico-fisiche delle sostanze organiche naturali.
Give the student a method to understand main chemical reactions and to evaluate chemical and physical characteristics of natural organic substances.
- Oggetto:
Risultati dell'apprendimento attesi
L'attività libera propone un consolidamento delle nozioni apprese durante l'insegnamento della Chimica Organica, con l'obbiettivo di contestualizzarle nell'ambito del corso di studi in Tecniche Erboristiche. Tra i principali risultati dell'apprendimento attesi vi è il riconoscimento dei principali gruppi funzionali della chimica orgnaica all'interno di formule di struttura incognite di sostanze organiche naturali e la capacità di riconoscerne le principali caratteristiche di reattività.
The activity aims to consolidate the principles acquired during the course of Organic Chemistry. Among the main learning outcomes expected there are the identification of the main functional groups of Organic Chemistry within unknown chemical structure of natural organic conmpounds and the ability to recognize their main chemical reactivity.
- Oggetto:
Modalità di insegnamento
AA. 2019/2020 emergenza sanitaria COVID-19
L'insegnamento verà erogato tremite lezioni telematiche a distanza servendosi del servizio "Cisco Webex Meeting", in alternativa alla didattica frontale in aula
Lessons will be delivered through telematic meetings ("Cisco Webex Meeting")
- Oggetto:
Modalità di verifica dell'apprendimento
Realizzare entro la fine dell’attività libera una presentazione con 4 prodotti naturali , per i quali andranno riportate le strutture chimiche dei principali Fitocostituenti attivi (indicandone quale sia l’attività) e specificando per ciascuna struttura riportata i gruppi funzionali presenti.
- Oggetto:
Programma
L’attività libera propone un consolidamento di quanto appreso durante il corso di Chimica Organica attraverso lo svolgimento di numerosi esercizi che verteranno sia sulla nomenclatura delle molecole organiche, sia sulle principali reazioni chimiche. Verranno dapprima trattati singolarmente alcani, alcheni, alchini, alogenuri alchilici, eteri, solfuri, epossidi, alcoli, aldeidi, chetoni, acidi carbossilici, derivati degli acidi carbossilici (alogenuri acilici, anidridi, esteri, ammidi, nitrili), composti aromatici e ammine, poi si procederà ad una miscellanea di esercizi che aiuteranno ad affrontare in modo critico la risoluzione dei quesiti presentati.
The activity aims to consolidate the principles acquired during the course of Organic Chemistry through the resolution of many exercises about nomenclature and chemical reactions of organic structures. Functional groups (alkanes, alkenes, alkynes, alkyl halides, ethers, sulfides, epoxides, alcohols, aldehydes, ketones, carboxylic acids, carboxylic acid derivatives, acyl halides, anhydrides, esters, amides, nitriles, aromatic compounds and amines) will be first treated individually and then a miscellany of exercises will be proposed to assist students in the comprehension of mechanisms.
Testi consigliati e bibliografia
- Oggetto:
Guida alla soluzione dei problemi da Introduzione alla Chimica Organica. Felix S. Lee, William Brown, Thomas Poon - EdiSES
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